AFRO brunch // laboratorio di cucina DECOLONIZE YOUR FOOD

AFRO brunch // laboratorio di cucina DECOLONIZE YOUR FOOD

ASSOCIAZIONE RENKEN ONLUS 13-06-2021 - 11:00

Domenica dedicata alla decolonizzazione attraverso il cibo, l’arte e la musica.
Dalle 11 alle 15 AFRO brunch cucinato dalle cuoche del collettivo Ricette d'Africa.

Ore 14 Un laboratorio di cucina sviluppato in collaborazione con Slow Food conduce a riflettere sui percorsi storici e coloniali dei cibi e degli ingredienti con accompagnamento musicale di Babacar Mbaye. Babacar Mbaye è suonatore di kora e artista senegalese, vive e lavora tra la Francia e il suo Paese d’origine.

Autore, compositore e cantante, Babacar performa le sue composizioni ispirandosi al repertorio della tradizione interpretato de-colonizzando la musica senegalese a partire dai suoni della kora con innovazione e estro.